Brændte mandler hører julen til og her får du en opskrift der er virkelig nem. Det er endnu ikke lykkedes mig at brænde dem på  ( og det er ellers noget jeg er ret god til 🙂 ) 

Også en super god  Værtindegave.

Du skal bruge:

3 dl mandler 

3 dl sukker

3 dl vand

1/2 tsk kakao

1 knivspids salt

Kom alle ingredienserne i en gryde. Bring det i kog.

Når det koger skal du røre i det hele tiden ved høj varme.

På et tidspunkt bliver sukkeret helt tørt. Her fortsætter du bare med at røre ved høj varme. Kort efter er der fin blank karamel på mandlerne.

Hæld mandlerne ud på bagepapir og skil dem straks ad med en gaffel. 

Køl mandlerne af.

Pak dem fint ind til en gave eller nyd dem selv og kom i god julestemning 🙂

Til din veninde

Du skal bruge:

Bomuldsgarn – jeg har brugt noget der passer til pind nr 3 og strikket med dobbelt tråd.

Tyl som du klipper til lange strimler med en bredde på ca 2 cm.

Strikkepinde nr 7

Slå 20 masker op med 2 tråde bomuld og en strimmel tyl.

Strik ret til du har en nogenlunde kvadrat. Min måler 15X16 cm. Det behøver ikke være så nøjagtigt. Luk af og efterlad en snor der er lang nok til, at du kan hækle en strop. Hækl snoren af Luftmasker og hæft diverse ender. 

Giv skrubbekluden sammen med et stykke fint sæbe.

Sæben på billedet er en jeg har købt i Tyrkiet, som dufter rigtig godt, men du kan helt sikket finde lignende i DK.

Til kaffe- eller thedrikkeren 

Mange af de krus man kan købe for tiden er uden hank. De er rigtig fine, men kan være lidt for varme at holde ved.

Her får du opskriften på en nem og hurtigt lavet kopvarmer. En rigtig god julegave, synes jeg ?

Jeg har brugt noget garn der passer til pind 5. Jeg har strikket med dobbelt tråd på pind 12. Og du skal kun stikke retmasker, så lettere bliver det vist ikke.

Min kop er 8 cm høj og omkredsen er 31 cm.

Det er meget vigtigt, at det stykke du strikker er nogle cm mindre end omkredsen af den kop det skal passe til. Det skal sidde stramt på koppen, så det ikke glider og man risikerer at brænde sig på den varme drik.

Min kopvarmer er 7 cm bred, men mål dit stykke , når du har strikket de første par cm, da strikkefastheden har betydning. Måske du skal have færre eller flere masker slået op, for at det kommer til at passe.

Slå 8 m op

Strik ret til stykket passer på koppen. Mit måler 26 cm og passer altså på en kop på 31 cm.

Luk løst af. Hæft ender og sy stykket sammen.

God fornøjelse med strikkeriet og skriv endelig, hvis du har spørgsmål til opskriften.

Til vært- værtinden 

Du skal bruge: 

200 gram blandede nødder og mandler

3,5 spsk groft salt 

2 dl kogende vand

1 spsk smør

Forvarm  ovnen til 150 grader

Hæld salt og kogende vand i en skål og opløs salten.

Hæld nødder og mandler i og rør rundt. Dæk skålen til og lad det stå 30 min.

Herefter sier du vandet fra og fordeler nødder og mandler på en plade med bagepapir.

Drys evt med ekstra salt, alt efter hvor salte du vil have dem.

Fordel 1 spsk smør i små klatter oven på nødder og mandler. 

Bages i oven ca 20 min. 

Vend dem et par gange undervejs. Hold godt øje med de ikke får for meget.

Afkøles og puttes i poser eller glas.

De trekantede cellofanposer har jeg købt i en hobbyforretning. 

Til tumlingen – og måske de lidt større 

Poserne måler 10×10 cm.

Du skal bruge ris, stof, saks, nål, tråd. Gerne en symaskine, men poserne kan godt syes i hånden. Hvis du ikke har stofrester liggende kan du sagtens bruge fx en aflagt bluse, bukser eller et gammel pudebetræk

Sådan gør du : klip firkanter af stof til 12 x 12 cm. Så har du 1 cm sømrum hele vejen rundt. Sy på vrangsiden. Lad et hul være åbent. Vend posen. Fyld ris i og sy hullet sammen.

Herhjemme hos os er poserne blevet brugt til at kaste og gribe. Jonglere. Balancere. Kaste på mål, fx hvem kan ramme spanden flest gange. Og da børnene voksede fra de lege blev risposerne til sækkestole både til Barbie og i dukkehuset ?

Til vært- værtinden 

Nem lille vært-værtindegave som de fleste kan bruge ?

Du skal bruge:

– Et glas – gerne genbrug. Glasset jeg har brugt her er et, hvor der har været tørrede brombær i.

– Bånd, juleklistermærker og karton.

– Økologisk rørsukker og 1 vanillestang. 

Sæt et klistermærke på låget og et på karton. Klip kartonen til efter klistermærket og skriv på hvad glasset indeholder samt dato. Lav et hul og sæt mærket på båndet.

Flæk vanillestangen og skrab vanillekorn ud. Bland med lidt sukker på en tallerken. Herefter blander du det i en mængde sukker der passer til dit glas og fylder det i. Klip vanillestangen i tre og put den med ned i sukkeret. Luk glasset godt til og pynt med bånd.

Hjemmelavede gaver er gaver tilsat en lille ekstra portion omtanke og kærlighed.

Jeg selv elsker både at lave, give og få hjemmelavede ting.

Men man skal huske, at det også er en lidt sværere ting både at give og modtage, da det jo selvsagt ikke lige kan byttes. 

Hvis du fx giver en strikket eller hæklet ting, ligger der mange timers arbejde bag. Og ærgerligt er det, hvis tingen du har brugt tid på ender bagerst i et skab. Men det er uanset hvad risikoen, når vi giver en gave.

Derfor er jeg også varmt fortaler for spiselige gaver, såfremt du ikke kender modtageren godt nok, til at vide hvad vedkommende vil sætte pris på. 

Så kan vi bruge energien på de rigtig fine hjemmelavede gaver, der hvor vi er mest sikre på, at de falder i god jord.

Nu går vi en tid i møde med mange sammenkomster og snart skal vi også tænke på, hvad vi vil give i julegave. Her på bloggen kommer der i den kommende tid mange ideer til gaver, du selv kan lave. Både de spiselige og nogen der kan gemmes og forhåbentlig sættes pris på i mange år frem.

Så kig endelig med her hos klejner og kanel – jeg håber, du bliver inspireret til selv at kaste dig over nogle kreative projekter ?